Hastiado de la guerra, el caballero Merrick de Beaucourt, no quiere más que una vida simple, una esposa pacífica y supervisar su nuevo condado. En lugar de ello, obtiene órdenes de su rey, el Castillo Camrose en las fronteras salvajes e indómitas de Gales y una esposa totalmente voluntariosa. Durante seis largos años, Lady Clio ha estado esperando por su prometido... esperando y esperando. Una vez que llegan las noticias de su regreso, Clio vuelve a Camrose para, de nuevo, esperar al hombre que la ignoró; pero ahora está determinada a hacerle pagar por los años que languideció en el convento. Clio lleva a Merrick a una persecución alegre y toma el rol de una fabricante de cerveza independiente, guiada a descubrir la receta perdida de una antigua "cerveza de brezo", una bebida mágica, elaborada por vez primera por los pictos. Rodeados de las nieblas encantadas que circundan el Castillo Camrose, los obstinados adversarios se embarcan en una batalla de voluntades, a veces apasionada, a veces hilarante, en estas historias inusuales del siglo XIII, acerca de un valiente caballero que busca reclamar —y domar— a su prometida, o al menos, eso es lo que él cree...