于建敏、王晶主编的《痛风饮食宜忌速查》共分为五部分，绪论部分为您介绍了尿酸的来源、痛风的分类、哪些人易患痛风、怎样预防痛风反复发作等，让您全面了解痛风，更好地预防痛风；第一章为您详细阐述了痛风饮食调养的总原则，如多喝水，亲近低嘌呤、适量中嘌呤、远离高嘌呤食物，每天摄入25～30克膳食纤维，多吃高钾食物，多吃富含维生素C的蔬果等，让您的日常饮食有据可依；第二章为您详细介绍了66种低、中嘌呤食物及18种不宜食用的高嘌呤食物，8种中药不仅可以为您缓解痛风症状，还不会对身体造成负担；第三章针对痛风易患的并发症，推荐了适合的饮食原则及宜吃食物和忌吃食物，有效预防和控制痛风并发症；第四章针对痛风急性期和缓解期的饮食，提出了宜吃和忌吃什么，还特别列出了一周食谱，使痛风患者一目了然，科学饮食。