Comme chaque année depuis son enfance, Nicole Berthier vient se ressourcer dans le pittoresque village de Minerve. Ce petit lieu Languedocien, préservé, chargé d'histoire, situé entre vignes et garrigues devient subitement le théâtre d'atroces assassinats où des corps mutilés sont retrouvés dans la région non sans rappeler les sévices infligés par Simon de Montfort aux Cathares.

Le lieutenant Béranger à la tête de la brigade de gendarmerie d'Olonzac est malmené par cette affaire qui rebondit jour après jour dans un tourbillon d'aventures. Il n'y fait pas bon y passer ses vacances. Une spirale démoniaque entraîne tous ceux qui tentent de s'en mêler. Plus que jamais, le passé rattrape le présent. De quoi sera fait demain ?