Caroline är 19 och har precis börjat plugga juridik i Lund. Plötsligt står hon handfallen inför en enorm skuld och måste fatta ett livsavgörande beslut. För att försörja sig börjar Caroline jobba som strippa i Köpenhamn och innan hon vet ordet av det känns det svenska vardagslivet och akademin väldigt avlägset. Men när en av hennes kollegor blir brutalt mördad tvingas hon att stanna upp och omvärdera sin nya livsstil. Champagneflickan är den sanna historien om hur en ung svensk kvinna hamnar mitt i sexindustrin i Köpenhamn. Det är en självbiografi som inte bara skildrar en nyanserad verklighet av sexbranschen, utan även en industri som präglas av såväl fördomar som romantiska föreställningar. Med stor berättarglädje och självdistans går Caroline Grimwalker (fd. L. Jensen) på djupet med hur det är att leva och verka inom porrbranschen och samhällets mer undanskymda kretsar.-