« Après des années de recherche au laboratoire de nutrition humaine de l'inserm et grâce à ma pratique quotidienne de médecin nutritionniste, j'ai mis au point une méthode pour maigrir en grande forme et sans risque pour la santé. Simple, efficace, adaptée à la vie d'aujourd'hui, cette méthode vous permet de perdre du poids à votre rythme et selon les attentes et les exigences qui vous sont spécifiques. Avec cette méthode, vous pouvez : – Être en grande forme tout en perdant du poids. – Ne vous interdire aucun aliment. – Manger plus le soir qu'à midi. – Ne pas vous compliquer la vie. – Manger en famille ou avec des amis sans faire « menu à part ». – Vous faire plaisir. – Ne pas reprendre le poids perdu. »Dr Jacques Fricker Médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat, Jacques Fricker est l'auteur notamment du Nouveau Guide du bien maigrir.