「分鍋具、懂調味、熬高湯、調醬料、練刀工」——料理技巧從此一把罩

「省事、無油煙、縮時」——學會華麗大絕招

料理真的一點都不難！

　　噗醬喵監製，嘖嘖掌廚，保證讓你——

　　料理技巧大升級

　　「懂調味」››››柴米油鹽大家都了解，那味醂、鹽麴、伍斯特醬、韓式辣醬、麵味露讓料理滋味再升級，你可不能不知道。

　　「熬高湯」››››了解各種熬湯底料的特性，煮出數種基礎私房湯頭真的很簡單。

　　「調醬料」 ››››勾出料理隱味，提升美味層次。冰箱必備、絕對要會的九種醬料！還不快快學起來！

　　「分鍋具」››››平底煎鍋、深炒鍋、湯鍋、壓力鍋、電鍋、蒸爐、電子鍋、烤箱和氣炸鍋...有塗層？無塗層？一次搞懂各種鍋，分個清楚不再傻乎乎。

　　「練刀工」››››刀工是料理的基本，但刀要怎麼握才不會切到自已？切片、切丁、切絲、半月形該怎麼切？片刀、蝴蝶刀又是什麼？超清楚圖解教學，讓你一看就會。

　　輕鬆出菜（隨手端出）各式美食

　　「開瓦斯煮起來」››››厚切牛排丼飯、激厚馬鈴薯煎餅、照燒豬肉捲、鐵板胡椒骰子牛、番茄肉燥、漂浮蒸蛋烏龍、雪濃蒜頭雞湯、胡麻風雞肉關東煮、日劇的咖哩麵包、唐揚章魚腳、雞肉豆腐卷...

　　「無油煙一樣出好菜」››››香菇雞肉蒸飯、羽衣鮭魚飯糰、日式牡蠣炊飯、檸汁椒鹽雞胸、夜市風脆皮馬鈴薯、虱目魚幽庵燒...

　　「沒有鍋，料理一樣端上桌」››››簡易泡菜、日式漬蘿蔔、客家油蔥豆芽、糖漬小黃瓜、味噌溏心蛋、醋漬蘿蔔絲。

　　翻開《有鍋就能煮》別說你不想下廚。