C'è qualcosa di più patetico di un critico gastronomico che non sa cucinare? Questa è Holly Darcy, una donna di mondo, aspirante scrittrice, pessima cuoca e intenditrice in incognito. Sentendosi un'imbrogliona perché critica i ristoranti quando non è in grado nemmeno di far bollire una pentola d'acqua, Holly si iscrive a un corso di cucina per principianti... ma nasce subito una forte intesa con l'istruttore provocante.
Mark Bennett è nato per essere uno chef, ma il suo tentativo di diventare proprietario di un ristorante si è arenato a causa di una recensione sprezzante scritta da "L'Intenditore in Incognito". Ora ha deciso di insegnare a cucinare ed è l'unico modo per continuare a lavorare in una cucina. Per fortuna, il lavoro ha un vantaggio inaspettato: l'attrazione tra lui e una scrittrice formosa e intelligente con l'aspetto da ragazza pin-up.
Il corteggiamento tra un piatto di pasta e l'altro porta ben presto a baci appassionati e a una relazione frizzante. Ma come può Holly essere completamente sincera con Mark quando l'uomo dà la colpa del fallimento del suo ristorante alla recensione scritta da lei? E quando il segreto di Holly viene allo scoperto, come riuscirà Mark a perdonarla per avergli rovinato la vita?